Показаны сообщения с ярлыком meals. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком meals. Показать все сообщения

воскресенье, 29 января 2012 г.

Найти ровню

Человек ко всему привыкает, не правда ли? Привыкают даже к больницам и тюрьмам. Для некоторых людей это привычный образ жизни, к которому хочется вернуться. Казалось бы, глоток свежего воздуха всё изменит, но сколько есть случаев, когда привыкшие к тюремному образу жизни люди целенаправленно возвращаются в места заключения. Нам это может показаться дикостью. Что, пожалеть их? Потому что среди нормальных людей им места нет? Жить среди презрения, без друзей, часто без работы, без жилья, без семьи - кому такое под силу выдержать? Но Кесарю Кесарево.

Я про привычку. Говорят, к хорошему быстро привыкаешь. Почему не говорят, как долго нужно отвыкать от хорошего?

Вчера мы завели разговор с одной блогиней о том, что человека, каким бы он ни был, очень трудно вычеркнуть из жизни. Обменялись парой фраз, а мне подумалось, что кого-то мы можем вычеркнуть и вроде порядок. Не думаем и не сожалеем. Например, можно без сожалению вычеркнуть из жизни родню бывшего мужа, до них дела нет. Друзей детства, которые объявляются раза два в году на мой день рождения и на Новый год, и мысли нет вычёркивать. Сожалеть можно о человеке, который не был тебе безразличен. Его пытаешься вычеркнуть, стараешься изо всех сил, а не получается.

Мне кажется, что причиной такого положения вещей может быть или вина перед человеком или наоборот, обида на него. Психологи говорят, что обида - это не проблема того, кто обидел, а того, кто обиделся. Восприятие у людей разное. Кому-то как с гуся вода, а кто-то ночей не спит. А может причина в излишней привязанности? Представьте, этакий телёнок на верёвочке.

Мне тревожно, а тревога плохой спутник. Тревога за детей, чтобы всё у них сложилось в жизни хорошо. На себя махнула рукой. Мне кажется, что отойти от той модели жизни и того поведения, которые были мне привычны в течение многих лет, мне просто не под силу. Я не знаю, как жить по другому. Научусь ли? Прошлый образ жизни так и будет маячить в мозгу.

Представляется, как лет через 10 я съеду куда-нибудь в глухую деревню, куплю там себе избушку на курьих ножках и буду ныть, вспоминая о неиспользованных возможностях и нереализованных желаниях.

Да, про общение. Недавно заметку прочитала об отношениях. Психолог пишет о причинах, по которым люди не понимаю друг друга, и о том, почему одна и та же мысль воспринимается людьми по разному. Это зависит, грубо говоря, от нашего общего развития. Как человек ограниченный может понять то, о чём говорит интеллектуал? Если только этот интеллектуал не снизойдёт до самых простых фраз.

Посмотрите, насколько один человек может ясно выразить свои мысли, а другой нет. Почему? Нельзя облачить в слова то, что не имеет ясной картинки в голове, а тем более, если там пусто. Для ясного представления нужно очень много ассоциаций, основанных на полученных знаниях. И понимают друг друга люди, у которых эти знания примерно одного уровня и одинаково упакованы. Или по крайней мере, имеется много точек соприкосновения. (Про точки сама придумала, мыслитель.)

Вот почему не следует девочке с высшим образованием, умненькой и тонко чувствующей, выходить замуж за простого работягу. Я утрирую, конечно, но не все молодые люди, получившие среднее образование, такие интеллектуалы, как Гоша из "Москва слезам не верит". И я беспокоюсь о детях, мне хочется, чтобы они нашли себе ровню. По уму. Да, конечно, не отрицаю важность душевных качеств, но надолго одних душевных качеств не хватит. Выражусь грубо, но дауны тоже обладают вселенской добротой. В них вообще отсутствует понятие зла.
Share:

вторник, 17 января 2012 г.

Как назвать?

Сегодня у меня последний день отпуска и я решила провести его спокойно дома.

Задумала приготовить что-нибудь вкусное. Но не могла решить, что именно. Хотела сделать селёдку под шубой, поэтому с вечера была сварена свекла.

Ещё разморожен куриный фарш. Хотела перемешать его с тёртой картошкой и запечь в духовке бабку.

Завалялась в холодильнике треть пекинской капусты. И, естественно, имелась картошка.

Глядя на фарш, я подумала о супе с фрикадельками.

И вот что в результате у меня получилось:

В кипящую воду положена нарезанная картошка. Туда же отправлена пекинская капуста. Свекла натёрта на крупкой тёрке, спассерована с морковкой, всё это добавлено в варево. (Должна сказать, у меня семья любит борщ из свеклы. Но не было лимона, потому красный борщ отпал).

В куриный фарш добавлен лук, чего я обычно никогда не делаю. Из фарша слеплены фрикадельки и заброшены к остальным ингредиентам. Вот только упустила из виду, что нужно было обжарить немного лука вместе с морковкой.

Вот это нечто сейчас варится на плите и издаёт на удивление приятный запах. Аж слюнки текут.

Сметану или майонез класть не буду, потому как борщ-не борщ, суп-не суп. Как назвать приготовленное мной блюдо?

PS: Позвала детей обедать. Возглас: "Борщ! Красный! С фрикадельками!"
Share:

четверг, 28 июля 2011 г.

Как я побывала в ресторане

Провинция. Отпуск. Выйти некуда. Хорошо, что в спальне компьютер - окно в мир людей. Не улыбайтесь. Читать, вязать и вышивать крестиком - пройденный этап. Не моё. Читаю специальную литературу, и то в последнее время желание чем-то этаким заниматься пропало. Наверное, хандра перед выходом на работу из отпуска.
Ребёнок подрабатывает во время каникул в ресторане в городе. Звонит. Денег на обратный проезд нет. А я тоже в городе по делам. Что мне стоит сделать пару кругов и заехать к ребёнку? Решено.
Ресторан похож скорее на столовую советских времён, так задумано. Самообслуживание. Подносы. Домашняя кухня. Не очень дорого. Сама в жизни бы не выбралась, а так заскочила и даже перекусила. Котлета была из мяса. Горчички надо было взять. И солёного огурчика. Вспомнились школьные годы и еда в столовой. Раньше то, что я сегодня изволила выкушать, стоило 20 копеек. Сейчас 10 тысяч.

Рядом , буквально дверь в дверь, суши-бар. Вы любите суши? Мне нравится. Правда, подают угря с рисом и огурцом, явно не восточного происхождения.
По дороге домой заглянула в книжный магазин. Книги стоят дешевле бумаги, на которой они напечатаны. Угадайте, что себе купила? Учебник английского языка для 4 класса. Потому как не дорого, а мне нужен второй экземпляр. Первый у меня библиотечный.
Ресторан. Нет. Скорее столовая. Весело вспоминать.

Share: